1歳、3歳の男の子2人を育てているワーママです。
わが家ではこの1年、コンロを全く使っていないです。
料理は<ホットクック>、<レンジ>、<コープ(生協)宅配>、<コープ夕食宅配>に任せています。
子どもが生まれる前は普通にコンロで料理をしていましたが、子どもが生まれてつかまり立ちをするようになってからコンロで料理をするのがとてもストレスになっていました。
わが家は狭い2LDKの賃貸、壁付けキッチンでベビーゲートをつけることができません。
私がキッチンに向かうと毎回小さい2人がくっついてきて、料理が全然はかどらず、イライラしていました。
<ホットクック>を購入したことでコンロを使う回数が減り、いろいろ試してみたら、この1年コンロを全く使わずに過ごしていました。
小さい子供がいてコンロを使うのがストレスだよ~!という私と同じ悩みを持っている方の何かヒントになったら嬉しいです。
コンロの代用品
わが家ではコンロの代わりに
✓ホットクック
✓オーブンレンジ
そもそも料理をしないという選択で
✓コープ(生協)宅配
✓コープ夕食宅配
を利用しています。
詳しく紹介していきます(^^)/
コンロの代用品<ホットクック>
わが家の料理のメインは<ホットクック>です。
1人目の妊娠中に購入して4年くらい使用しています。
わが家のホットクック使用状況↓
基本は野菜スープ、みそ汁、野菜煮、ゆで卵、ご飯、カレーなどを作っていますが、今では<フライパン><ゆで>表示のものでも意外とホットクックでいけることに気づき、とりあえず1回は挑戦しています。
例えば 冷凍餃子
コンロのように強火で一気に加熱することはできないので、パッケージにある作り方より時間をプラスして作っています。
最後はフタを開けて「煮詰める」機能を使って水分をとばします。
コンロで作ったものと全く同じとはいかないですがおいしいです。
続いて 冷凍ラーメン
ホットクックでいったんお湯を沸かします。
「スープを作る」「まぜない」1分で設定
※1分とありますが、実際にスイッチを押してからお湯が沸くまで15分くらいかかります。
お湯が沸いたら麺を入れて、蓋をして「加熱時間延長」「あと(延長)〇分」。
時間はいったんパッケージの作り方通りに設定して、麺の状態を見て加熱時間を増やしたりしています。
ホットクックはコンロを使うときより調理の時間はかかりますが、材料を入れてスイッチを押すとあとはほったらかしができます。
その間に他のことができるのであっという間に時間が過ぎます。調理時間は意外と気にならないですよ(^^)/
コンロの代用品<オーブンレンジ>
わが家はパナソニックのオーブンレンジ・ビストロ「NE-BS607-W」を使用しています。
普段の料理の温めはもちろん、魚を焼くときに大活躍です。
コンロの魚焼きグリルは使いません。
グリルで魚を焼くとコンロがとても熱くなるのと、焼いた後もしばらく熱いのでその間ずっと2人の小さい子どもがコンロに近づかないようにする必要があります。
オーブンレンジもオーブン機能を使うと熱くはなりますが、小さい子供の手が届きにくいところにあるので今のところ全然気にせず使っています。
オーブンレンジで焼く魚も意外とおいしいです。
少し焦げ目もついていい感じに焼けます。
今回はほっけの開きをオーブン機能で10分弱焼きました。
わが家では魚はコープ宅配で購入しています。
冷凍状態で届くので前日に冷蔵庫に移動させて解凍させ、キッチンペーパーで水分を拭きとってレンジで焼きます。
コープはすでに骨が取られている商品が多く、焼いてそのまま子ども達のおかずとして出せるのでとても便利です。
<100円ショップのレンジ調理器具>も便利です。
私がよく使っているのは<パスタ>と<半熟卵>です。
パスタはホットクックでも茹でることができますが、さくっと自分の昼ごはん1食分を作りたいときに使っています。容器に水とパスタを入れてレンジで温める(鍋でゆでる時間+〇分)だけで茹で上がります。
半熟卵も自分の昼ごはんのときにおかずが少ない、タンパク質を取りたいと思ったときに作っています。
自分用で1個だけ卵料理を作ることははやりたくないので、レンジで1分、手軽に半熟卵が作れるのはありがたいです。
【関連商品】
それから昔に比べて<冷凍食品>の種類がとても増えていて味もおいしいです。
わが家ではセカンド冷凍庫を設置していて冷凍食品をフルに活用しています。
冷凍うどん、冷凍中華麺は鍋でお湯を沸かすことなく、レンジでチンで簡単に食べることができます。
コンロを使わなくて済むのは<レンジ調理器具>と<冷凍食品>の進化のおかげです。
コンロの代用品<コープ(生協)宅配>
わが家では2人目妊娠中から<コープ(生協)宅配>を利用しています。
レンジで温めるだけですぐ食べられる冷凍食品の種類が多く、しかもおいしいので毎週何かしら注文しています。
コロッケやから揚げなどは、レンジで温めるとべちゃっとなっておいしくないんじゃないかと思っていましたが、全然そんなことはなく、当日スーパーで買ってきた総菜とかわりないくらいおいしいです。
他にも冷凍弁当や冷凍おかず、離乳食・幼児食に使える商品が充実していて、コンロを使わず食事の準備ができます。
コンロの代用品<コープ夕食宅配>
わが家では私が育休復帰3か月目から<コープ夕食宅配>の利用を始めました。
利用を始めたきっかけ↓
もちろんコンロを使う必要はなし。
コープ夕食宅配のお弁当もレンジで温めるだけで食べることができます。
食事後の食器洗いも減るなど<コープ夕食宅配>はメリットだらけです。
コンロを使わないことのメリット
私にとって1番のメリットはイライラしながらコンロで料理する必要がなくなったことです。
他にも
✓コンロ、コンロ周りの掃除をする必要がない
✓換気扇の掃除をする必要がない
コンロを使って料理をしているといつの間にかコンロの横に食材が落ちていて、狭い隙間から掃除をしないといけないのもプチストレスでした。
いつの間にか油で汚れているコンロ周りの壁、換気扇も掃除する必要はありません。
✓キッチンツールが油で汚れない
わが家のキッチンツールはコンロ奥に設置したワイヤーネットにかけて収納しています。
キッチンの引き出しに入れておけばいいものですが、引き出しに子供たちの手が届いてしまい、毎日中身を全て取り出して遊ぶのでこのようなかたちの収納になりました。
コンロを使っていたころは毎日使わないキッチンツールはいつのまにか油で汚れていて、使う前に一度洗うという作業がありましたが今はそれもなくなりました。
✓鍋とフライパンの数が最小限で済む
わが家には鍋とフライパンが1つずつあります。
1年近く使っていないので捨ててもいいんじゃないか。と思っていますが、いつかコンロをストレスなく使えるようになるときが来た時のためにとってあります。
✓コンロ上が作業スペースになる
わが家はコンロに<レンジ上ラック>を設置して作業スペースを作っています。
コンロを使うときは毎回<レンジ上ラック>を移動させて使っていました。
今は移動させることがないので、普段よく使う食器などを置いて収納スペースとしても使っています。
✓暑くならない、火加減を気にしなくていい
コンロを使うとキッチンはとても暑くなります。
火加減も使用中はずっと気にしないといけないですが、オーブンレンジ、ホットクックはそういったことがないので快適に楽に料理ができます。
わが家ではコンロを使わないメリットがたくさんありました。
コンロを使わないことのデメリット
今のところデメリットはあまり感じていないですが、あえて言うなら料理のレパートリーが減ることかなと思います。
ホットクックやオーブンレンジでシャキシャキの野菜炒めを作ることは難しいです。
オーブンレンジで揚げ物を作れないことはないですが、コンロで油を多めにして揚げたほうがおいしいと思います。
わが家では夫があまり味にうるさくない(好きな食べ物:具のないそうめん)のでコンロを使わない方法でも成り立っているのかもしれません。
でも<コープ(生協)宅配>の冷凍食品はとてもおいしいですし、たまにいく外食がとても楽しみになります。
まとめ
今回はわが家のコンロを使わないで済んでいる方法についてお伝えしました。
✓ホットクック
✓オーブンレンジ
✓コープ(生協)宅配
✓コープ夕食宅配
ホットクックは高い(私が買ったときは6万円台)ので簡単には買えなかったですが、使ってみたらとても便利で、もっと早くに買っておけばよかったと後悔しています。
コンロが使えるようになっても、コンロとホットクック両方で料理ができて時短にもなりますし、ホットクックで作ったほうが楽でおいしく作れる料理もたくさんあるのでおすすめです。
わが家では子ども達がもう少し大きくなって、私の言うことを理解してくれるようになるまではコンロの出番はなさそうです。
2人とも男の子ですが料理はできるようになってほしいので、いずれは(2、3年後?もっと先かな?)コンロを解禁して一緒に料理をする予定です(^^)/
読んでいただいてありがとうございました。
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